Klimaattop COP28 is bezig. De transities in de wereld worden besproken, maar hoe zit het met voedsel?

In Dubai bevinden zich momenteel 70.000 mensen die zich bezighouden met de nodige acties om verdere klimaatverandering tegen te gaan. Na jaren strijden is oa ProVeg “aan tafel” beland om “voedsel transitie” op de kaart te zetten.

Verder: Het CBS deed onderzoek naar eetgewoonten van Nederlanders en de strijd van WakkerDier tegen foie gras speel je deze kerst op tafel: Ganzenleverbord.

134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28

https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303

https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable-diets-a-breakthrough-says-proveg-international-and-partners/

https://www.theguardian.com/environment/2023/nov/29/plans-to-present-meat-as-sustainable-nutrition-at-cop28-revealed

https://www.tappcoalition.eu/nieuws/21234/oecd-countries-and-china-urged-to-reduce-meat-consumption-at-cop28